Vrednote

Porrusalda s trsko. Zdrav in enostaven recept

Porrusalda s trsko. Zdrav in enostaven recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

The Porrasalda ali Purrusalda Je tipična jed iz španske regije Navarra in Rioja. Guiainfantil.com nam ponuja tradicionalni recept za to okusno in zdravo jed, ki je narejena iz trske, pora, krompirja in korenja.

Je idealen recept za prvo jed in samostojno jed. Idealen predlog za otroke, ki so belo ribo že poskusili. Trska je lahka riba, ki vsebuje nekaj maščobnih kislin Omega 3.

  • 6 por
  • 200 gr sveže trske
  • 3 stroki česna
  • Olivno olje

Nasveti: Najbolj tradicionalna različica tega recepta je narejena s trsko, obstaja pa tudi možnost, da jo pripravite z drugimi ribami, kot so losos, postrv, oslič ali karkoli je najbolj všeč vašim otrokom.

1. Prvi, trsko namakajte v vodi za približno 3 ali 4 ure.

2. Nato trsko narežite na koščke in odstranite kosti. Rezerva.

3. Por operemo in narežemo na večje rezine. Rezerva.

4. Česen olupite in dobro nasekljajte. Rezerva.

5. Krompir olupimo in narežemo na večje kocke.

6. V ponev damo približno 6 ali 7 žlic olja in pristavimo na ogenj. Ko je vroč, prepražimo mleti česen.

7. Preden česen začne barvati, dodajte krompir, por in trsko. Malo popražite.

8. Vse pokrijemo z vodo in kuhamo približno pol ure na zmernem ognju ali 10 minut v loncu pod pritiskom.

9. Ko je krompir kuhan, bo naša porrusalda ali purrusalda pripravljena. Preprosto morate preveriti in popraviti konico soli in postreči. Moral bi biti hotel vzeti z žlico.

Lahko preberete več podobnih člankov Porrusalda s trsko. Zdrav in enostaven recept, v kategoriji Ribe na mestu.


Video: PORRUSALDA DE BACALAO. Puerros con bacalao. Cocina vasca. Bacalao con puerros y patatas (Februar 2023).