Ta recept za tortilje, polnjene z bonitojem, je ena od značilnih jedi španske kuhinje. Preprost in hiter recept za pripravo tako na večerjo ali kosilo ali celo na prigrizek za malčke v hiši. Bonito je ena od modrih rib, ki se pogosto uporabljajo v kuhinji. Poleg tega, da ima močan in okusen okus, je zelo zdrav.
